O Dr. Nelton Miguel Friedrich, durante sua palestra, falou sobre o trabalho que vem desenvolvendo em relação à preservação dos recursos naturais e hábitos saudáveis de vida.

Um dos assuntos abordados por Friedrich foi a Cartilha Mundo Orgânico. Desde 2004, escolas públicas da Bacia do Paraná III utilizam a cartilha em sala de aula. Além do material, um professor de cada escola foi capacitado para repassar a metodologia e o conteúdo para os demais professores.

Segundo Friedrich, a cartilha, assim como todo o trabalho realizado com as escolas, é uma forma eficaz de conscientizar as crianças sobre a necessidade de adquirir hábitos saudáveis de vida e de relação com o meio ambiente.

Numa linguagem própria para crianças, a cartilha traz diversas informações sobre agricultura orgânica, como dicas para fazer uma horta, processos de reciclagem e receitas.